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amei@纯真年代

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日志

 
 

出差小记-饮食篇  

2010-11-26 22:02:51|  分类: 我爱旅游 |  标签: |举报 |字号 订阅

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我人生的两大爱好:吃和睡,哈哈!那么第一篇必然是饮食篇,记录一下这一路以来的特色饮食~

从哈尔滨说起。还没到哈尔滨时,黑龙江电信的同事们就非常热情的询问我们想吃啥,给了俩选择:川菜还是西餐?我一听懵了,到东北咋不吃东北菜咧。于是回复道:到东北吃东北菜!果然,到哈尔滨的第一天晚上,就吃到了不少东北特色,比如著名的酸菜白肉、东北大拉皮、东北乱炖、本山叔最爱的小鸡炖蘑菇、还有酱烧大骨头、血肠啥的,我还不赖吧,能记得这么多道菜呐!众多的东北特色菜让我们在东北的第一顿就开怀畅吃,甚是开心啊!和黑龙江电信的同事聊天才知道,原来他们本打算第二天安排吃东北菜的,担心我们老吃东北菜吃烦了,所以提议川菜和西餐,原来是酱紫啊!哎,我们都没理解人家的好意,其实到东北了,还愁吃不到东北菜嘛!

继续说哈尔滨,在哈尔滨吃了不少有特色的东西,最有特色的当属中央大街的冰棍了!我们在中央大街上晃荡,每个人都裹得厚厚的,刚一到东北感觉倍儿冷,可是黑龙江的同事说请我们吃冰棍!我们几个连忙摇头说太冷了不吃了,他却强烈推荐我们吃,说是哈尔滨很有名的,一定要尝尝。于是我们也好奇的一人来了一根。东北的冰棍真好玩,不是放在冰箱里卖的,而是放在一个大大的塑料盒子里在露天卖的,每个冰棍都没有包装,只是裹了一层纸,果然冰棍卖的很快,一会儿功夫,一盒子冰棍只剩一半了,只见卖冰棍的人一直在不停地收钱递冰棍、收钱递冰棍。冰棍果然很好吃,很浓厚的奶油味,很好奇的问:夏天也这样露天卖吗,不会化吗?人家说:不会化,生意特别好,一拿出来马上就卖完了,冬天越冷生意越好,零下30度时生意才火呢!很惊讶的望着冰棍摊,心中感叹:真的这么火啊!口说无凭,来张照片吧!

出差小记-饮食篇 - amei - 张惠姝的博客 amei@纯真年代
 
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 在哈尔滨的最后一天,我们换了口味去吃西餐,哈尔滨也很流行吃西餐的,这边和俄罗斯接壤,有不少异国风情的感觉,吃饭的餐厅特有感觉,上两张照片展示一下吧! 

出差小记-饮食篇 - amei - 张惠姝的博客 amei@纯真年代
 
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结束了哈尔滨的工作,赶往下一站长春,再唠一唠东北菜,除了哈尔滨吃过的菜之外,还吃到了常听到的粘豆包和疙瘩汤,发现疙瘩汤真是好吃啊!吃完一份大家意犹未尽,不好意思的又要了一份,真的很香。在朝式餐厅特意要了朝鲜冷面,在北京上学时很喜欢吃延吉冷面,学校食堂做的很不正宗,但是我也很爱吃,后来北京开了正宗的延吉冷面馆,我也特喜欢去吃,很喜欢那种酸酸甜甜的口味,还有那个面的韧劲。不过在这里吃的朝鲜冷面感觉不太正宗,感觉鸡蛋、苹果之类的辅料放的太多了,面太软了,有点泡过了,不过我也不知道到底哪种算正宗,兴许之前吃的不正宗呢,这儿怎么着都是朝式餐厅啊,也许我就习惯以前吃的那种朝鲜冷面的味道吧。
 
到了第三站辽宁,东北菜咱就不再说啦,说一说吃到的其他特色东西。在沈阳吃的最有特色的是老边饺子。各色各样的饺子,每种只能尝一个,如果贪心多吃几个,那就没有那么大的胃来吃遍所有口味的饺子咯。最后上了一大锅饺子,吃之前服务员要和我们说个小故事,内容有点记不清了,总之是祝福的故事啦,然后服务员说她会闭着眼睛给我们盛饺子,盛到几个是几个,不管盛到几个,都有一个祝福语,比如一个饺子就是一帆风顺,二个饺子就是双喜临门,三个就是连跳三级等等,如果一个饺子都没有,就是无忧无虑,我好希望她能给我一个饺子都没盛到啊,咱也得个无忧无虑多好。可惜我是第一个盛的,服务员就真的闭着眼睛来盛,自然也就不会一个饺子都没盛到了,到后来我发现,只要主动说一声自己想要几个饺子,服务员都会很聪明的先盛好想要数量的饺子,然后才闭眼来盛给你,真是善良的服务员啊,可惜我是第一个,要不我就可以提前说“我想要无忧无虑”了。anyway,也没那么迷信啦,不管盛到几个都很开心的!
 
第四站到了内蒙古,和内蒙的同事聊天,发现内蒙真是一个资源丰富的省份啊,著名的羊肉、牛奶、羊绒制品和草原咱就不说了,还有丰富的矿产。在内蒙我闹个小笑话,和司机聊天,司机大哥说鄂尔多斯人民特别有钱,上千万的车都很多,我还问:是卖羊绒发家的吗?司机大哥说:“矿啊”,我的脑门立马出现三条杠杠,汗,司机大哥虽然没说,心里准定在想:“就知道鄂尔多斯羊绒衫了吧”......我是一个非常爱喝酸奶的人,到了内蒙可真是happy啊,内蒙的伊利酸奶特别浓稠,非常好喝,我喝了好多。内蒙最有名的还有各种羊肉,手抓羊肉、烤羊肉、熏羊肉、羊肉汤。。。味道纯正,非常地道。还有著名的奶茶,舀上两勺炒米放奶茶里泡泡,真的好吃又好喝!在内蒙的最后一天,还吃到了很有名的百年老店“麦乡村”,据说烧麦是从这里起源的,吃到了著名的麦乡村烧麦,发现原来烧麦是用肉和菜做成的啊,俺们那儿都是用糯米做的,差别忒大了,也不知谁是正宗的的,anyway,两种我都爱吃,嘻嘻!
 
最后一站啦,到了天津了!其实到了天津我们都开始有点归心似箭了,出门两礼拜了,真的有点想家了。到天津的那天正好是阴历十五,月亮又大又圆,更让人有点想家了。回到吃的话题吧!天津说到饮食,最有名的就是狗不理包子了!到了的第一天就在海河边上一家青年餐厅吃的,是一个网上推荐人气很高的餐厅,确实风味很好,记得几个菜:椒盐豆腐、玉米皮裹啥来着,最让人感动的是,由于第二天一个组员要先回去了,中午我们计划吃狗不理包子他就吃不到了,天津的同事悄悄跑到外面狗不理包子店买了一盒包子回来,真是太感动人咧!第二天我们来到了狗不理包子店,现在的狗不理和我十多年前来天津时看到的狗不理可不一样了,那时候也就是一个比较高级的包子店,现在已经是酒楼了,据说全市有7家连锁了,狗不理包子咱就不多说了,说一说一些特别的地方吧!首先是餐桌上的摆设,摆着很多好玩的泥塑,有表演相声的,有掌柜的在吆喝的,有老头老奶奶在晒太阳的,形态逼真,十分有趣。下面就上两张图吧!
 
出差小记-饮食篇 - amei - 张惠姝的博客 amei@纯真年代
 
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最后半天在天津,巡检工作终于全部结束了,我也留得半天空出去转转,天津的同事带我去转了著名的天津古文化街和五大道,关于古文化街,一会儿在其他篇幅里写,这儿就写写在五大道一家豆捞吃饭的特色吧。豆捞本身其实哪儿都有,就是小火锅啦,要说的特色是这里的用餐环境,非常的小资情调。五大道里面的各种房子都是曾经一些名人留下的或者那个时期某种欧式建筑风格,虽然看不懂那些哥特、浪漫主义之类的建筑风格,但是欣赏着感觉非常很舒服,五大道上有一些小饭店,每个饭店都是一幢小洋楼,各有不同的建筑风格,都让人感觉那么的舒适。比如我们吃饭的这家豆捞店,很小资调调的,一进门穿过客厅,才进入餐厅,窗台上有一些花,窗帘是欧式的,搭着很漂亮,窗外的路灯也是欧式的,有阳光暖暖的折射进来,感觉很休闲,我已经忘记了连续两周的紧张工作,很享受这种轻松的感觉。饮食篇的最后结尾,送出这小资情调的照片吧!
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